Pudim de pão Dna Rosa

ingredientes:


10 pãezinhos mini amanhecidos 2 copos de açúcar 3 ovos 1 litro +ou- de leite 3 colheres de margarina 100 grs de côco ralado se gostar pode-se add erva docê ou cravo da india na calda de caramelo (açúcar queimado)uvas passas e frutas cristalizadas
gotas de chocolate podem ser usadas opcionalmente.
modo de preparar:

deixar de molho no leite os pães, por mais ou menos meia hora, depois juntar os demais ingredientes faz-se a calda na própria forma de buraco no meio de prefência e coloca-se a massa por cima, leve ao forno alto até dourar não precisa banho maria, se gostar do pudim mais fininho, pode-se bater a massa no liquidificador. fica no forno mais ou menos 1 hora.