quinta-feira, 23 de abril de 2009

CUZCUZ PAULISTA...


Ingredientes:

1 pacoteFarinha de milho flocada
1 lata de milho verde(opcional)
1 lata de ervilhas
3 latas de sardinha em lata de boa qualidade
4 tomates picados pode ser com as sementes
1 cebola grande picadinha
1 vidro de palmito grande
ovos cozidos para enfeitar
azeitonas a gosto de preferência sem caroços
tempero pronto tipo sabor amy se gostar
pimenta vermelha dedo demoça (opcional)
sal a gosto
1/4 de xícara de óleo

Modo de preparo:

refogar a cebola, acrescentar as sardinhas amassadas se gostar,
colocar o palmito cortado em rodelas, juntar os tomates e os ingredientes restantes
deixando a farinha de lado.
Vai juntar água deixar secar um pouco e depois colocar a farinha uns 3 copos +ou-
desligar imediatamente o fogo.

enfeitar uma forma untada com óleo
com os ovos, sardinha, azeitonas
depois colocar a cuzcuz por cima com cuidado, depois disso
de umas pancadinhas para dar firmeza no cuzcuz
espere esfriar e desenforme e está pronto
Hummmm....

Um comentário:

Simone :Agulhas Encantadas disse...

menina!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que cuscus é este?
Deve ser uma maravilha!!!!!!!!!!

parabéns querida e continue fazendo coisas gostosas para que eu possa ver com os olhos e lamber com a testa!!

beijos!