domingo, 1 de março de 2009

costela no bafo (panela de pressão) s/ água

ingredientes
  1,1/2kg de costela especial para bafo
3gomos de linguiça (calabreza)
1/2 colher de sopa de tempero pronto sabor amy(tampa vermelha)
1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de Preparo
tempere a carne com o tempero
coloque a carne na panela
coloque uma camada de cebola
outra de linguiça
outra de carne e assim sucessivamente
não adicione água, leve ao fogo por 4o min
+ou-
Na receita original, não põe tempero, mas não
gostei ficou sem gosto.
Se preferirem fazer sem?
Importante, cozinhe no fogo baixo

Sirva com arroz branco.

Um comentário:

Conceiç@o disse...

Esta costela é demais,ganhei muitos elogios,obrigado pela receita tao maravilhosa bjs,fique com Deus.